白川 真弓さんってどんな方？
横浜マリンタワー 企画広報を担当してます。主にイベントの企画やマリンタワーのＰＲを行います。大阪のホテルのレストランで6年勤めた後、現在の会社（㈱ゼットン）へ転職。レストラン業務、宴会営業を経て現在に至る。横浜のシンボルとして市民の皆様に親しまれる施設になるようＰＲはもちろん、皆様が来館したくなるような企画を考えていきたいです。
前回「元町・中華街アートピクニック2012」の開催時にマリンタワーを利用させて頂いた時に率先して新しい企画に取り組んで下さった方。新しい意見も入れてくれる寛大な美人さんです!
横浜マリンタワーで伝えたい3つのこだわりを聞いてみました
展望フロアの眺望
昼はみなとみらいの景色はもちろん、富士山やスカイツリー、房総半島まで臨めることがあります。
夜は横浜の夜景を楽しめる大人のデートスポットとして皆さんに楽しんで頂いています！
昼間は、天候条件によっては、世界遺産に登録された富士山はもちろん、スカイツリーも見れるとのことです。夜は、カメラを持って素敵な夜景撮りにチャレンジしてみては!?
ローストビーフ
タワーレストランヨコハマのローストビーフはぜひ味わってみてください。
6～7㎏あるお肉の塊を目の前でシェフがカットしてくれるパフォーマンスが魅力です。
こだわりの特製グレービーソースで味わうローストビーフはこれからも続くマリンタワーの裏名物メニューです。
4Fのタワー レストラン ヨコハマ にて味わえる1品。「某有名ホテルに負けない味と好評」とのことで4Fのレストランでキャリアをスタートした白川さんが自信を持ってお勧めされていたのが印象的です。
ミクソロジーカクテル
水町通りに佇む大人の空間ミズマチバー。
フレッシュフルーツやハーブ、野菜を使ったミクソロジーカクテルが女性に人気です。
シガーも楽しめるので大人の隠れ家として賑わっていますよ！
その季節の美味しい素材を使ったカクテルが楽しめるミクソロジーカクテルは季節によって、変わっていくそうです。
喫煙規制で激減していった「シガー/葉巻」も楽しめるので1ランク上の大人の楽しみ方ができそうですね。
白川 真弓さんのインタビューを通じて
いつもの素敵な笑顔と対照的に、ご自身の施設/仕事などに自信を持って話す姿は取材中、さらに素敵に感じました。
ホテル/レストランにて接客業務をされていた経験があるので、外からどのように見られるべきか、見られているかを客観的にご理解されているように感じました。だからこそ顧客満足があがっていっている気もしました。
もともと「元町・中華街アートピクニック2012」で何も知らない当FLEXを受け入れて頂き、話を進めて頂いた張本人の白川さん。古きよき所は残し、新しい風を入れて進化し続けていくであろうマリンタワーに白川さんの力は今後も必要!!と、勝手ながら感じてしまいました。
