MOTOMACHI 2014/03/02

荒井 淳

Café FLOWER(カフェフラワー)

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荒井 淳さんってどんな方?

どんな方

横浜元町出身。子供の頃から遊び場だった山下町を選び、2004年開業。開業までは横浜を中心に飲食店を渡り、お酒の知識と経験を積む。ソムリエの資格あり。
周辺の環境も少し変化し、このお店のギャラリーとしての可能性を感じている。

地元小中学校卒の、本当の地元出身!!笑顔が素敵な荒井さん。当時の遊び場が整備される前の山下公園という、何とも贅沢なお話をお伺いしました。街の雰囲気がわかっている所…ということでこのエリアにお店をOPENされたそうです。

Café FLOWER(カフェフラワー)で伝えたい3つのこだわりを聞いてみました

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ベルギービールの美味しさを伝えたい

毎週水曜日は「樽生ヒューガルデンホワイト500円!」のサービスDAYなどリーズナブルに提供。常時20種類のベルギービールをご用意しています。

ヒューガルデンの生は爽やか/泡なめらか/口あたりも良いのでお試し下さい♪
他にも樽生もございますし、20種類のビールを飲み比べてみては!?

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ギャラリースペースを無料提供

店内の壁はアーティストさんが無料で展示にお使いいただけるギャラリースペースとしております。2週間区切りでお店の雰囲気も変わり、一般のお客様にも楽しんでいただけています

お店は10年やられていますが、ギャラリー展示を始めたのは3年前。「アート」というと小難しいですが、荒井さん自身も専門的に学んだのではないとのこと。人との関わりを荒井さんも楽しんでいるようでした♪

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ワンコも店内OK

店内ペットOKなので山下公園などの散歩の途中に立ち寄れます。
遠方からワンコ連れで横浜観光にいらした方にもご利用いただいています。

荒井さんもワンコと暮らしているそうです!!

荒井 淳さんのインタビューを通じて

冒頭でも記載したが、笑顔が素敵な荒井さん。お話の中ではとても多くの「愛」を感じた。地元愛・ベルギービール愛・ワンコ愛・スタッフ愛、もちろんお客様愛。地元小中学校出身でオーナーをしている方が多いエリアでもあり、地元での開業は、ご自身で選ばれてました。あえて地元を選んでいらっしゃいました。それがまた格好いいです。
ビールについても色々と教えて下さる方で、当日はスタッフもベルギー生産ビールで「山椒」「柚子」の和テイストが入った「馨和 KAGUA」を頂きましたが、相当な絶品でした。荒井さんがオススメ上手だから!?いや、本当に美味しかったです。細部にこだわりの見える、素敵なcaféでした。

ー荒井 淳さんのオススメする元町・中華街の遊び方 ー